吉田のうどん1POINT
桜井うどん
吉田のうどんの原型を築いたと言われる桜井うどん。むっちりとコシのある麺に、醤油と味噌をベースにした出汁。メニューは「冷たいの（つけ）」か「あったかいの（かけ）」の2種類のみ。トッピングもシンプルで、シャキシャキのキャベツと油揚げのみ。その分、素材の味が生きる美味さを堪能できます。店内には有名人のサインが並び、その人気ぶりが伺えます。
- 住所
- 山梨県富士吉田市下吉田5-1-33
- 電話番号
- 0555-22-2797
- 営業時間
- 10:00〜14:30
- 定休日
- 日曜日
