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源氏
昼は吉田のうどん店、夜は居酒屋として営業している源氏。つゆはスタンダードな醤油と味噌のブレンドですが、麺は吉田のうどん特有の硬さもありながら、ツルツルとしたのど越しの良さが際立ちます。先着でいただける温泉卵を目当てに開店同時に駆け込む常連客も多く、ゴマの風味豊かなすりだね入りの辛味、温玉入りのまろやかな味わいと、バラエティーに富んだ味の変化を楽しみたい方におすすめです。
吉田のうどん しん堀うどん 山梨県富士吉田市上吉田東4-15-24
吉田のうどん 羅王 山梨県富士吉田市下吉田5-28-3
吉田のうどん 海の家 山梨県富士吉田市松山5-14-22